Política de privacitat
Darrera actualització: 11 d’octubre del 2026
Aquesta política explica quines dades personals tracta Edesia, per a què i quins drets tens. S’aplica a qui fa servir Edesia: el personal dels restaurants, els comensals i qui visita aquest web.
1. Qui n’és el responsable
NODOTIC ASESORIA TECNOLOGICA Y GESTION DE PROYECTOS SL, NIF B66080532, Calle Salvador Espriu 13, 08188 Vallromanes (Barcelona). Contacte de privacitat: privacy@edesiapp.com.
Quan demanes en un restaurant
Les dades de la teva visita les tracta el restaurant, que n’és el responsable: el nom o sobrenom amb què t’uneixes a la taula, el que demanes, les teves notes, els teus pagaments i, si la demanes, la teva factura. Per unir-te a una taula no cal el teu nom real: pots fer servir un sobrenom. El que escrius al nom i a les notes ho tries tu, així que no hi posis res que no vulguis compartir amb el restaurant. Edesia li presta l’aplicació i tracta aquestes dades només per compte seu i seguint les seves instruccions, com a encarregat del tractament. Per exercir els teus drets sobre aquestes dades, adreça’t al restaurant. Si ens escrius a nosaltres, l’hi farem arribar.
El que escrius en una nota ho veu el personal per preparar la teva comanda. Si tens una al·lèrgia, avisa’ls també en persona.
2. Quines dades tractem i per a què
| Per a què | Quines dades | Base legal |
|---|---|---|
| Donar accés a Edesia al personal dels restaurants i gestionar els seus comptes | Nom, correu, rol, restaurant i contrasenya xifrada | El contracte amb el restaurant (art. 6.1.b RGPD) i, per al seu personal, l’interès legítim a prestar el servei contractat (art. 6.1.f) |
| Registrar qui fa cada acció a l’aplicació | Usuari, acció i hora | L’interès legítim en la seguretat i a poder explicar cada comanda i cada cobrament (art. 6.1.f) |
| Atendre les teves consultes i incidències | El que ens enviïs, captures incloses, i dades tècniques del dispositiu | El contracte (art. 6.1.b) o l’interès legítim a respondre’t (art. 6.1.f) |
| Mantenir el servei segur i corregir errors | Adreça IP, dades del dispositiu i registres tècnics | L’interès legítim (art. 6.1.f) |
| Complir obligacions legals | El que exigeixi la llei, com els registres de facturació | L’obligació legal (art. 6.1.c) |
Les dades que et demanem com a necessàries són imprescindibles per prestar el servei: sense elles no et podem donar accés. No prenem decisions automatitzades que t’afectin, no fem perfils i no venem les teves dades.
3. A qui es comuniquen
Només a qui ho necessita per prestar el servei, sempre sota contracte i amb obligació de confidencialitat:
- proveïdors d’allotjament, xarxa i emmagatzematge, registres tècnics i enviament de correu;
- el restaurant, pel que fa al seu propi servei;
- l’Agència Tributària, quan un restaurant emet les seves factures amb Edesia;
- jutges i autoritats, quan la llei ho exigeixi.
Els servidors i la base de dades són a la Unió Europea. Alguns proveïdors tenen l’empresa matriu als Estats Units. Si algun accedís a dades des de fora de la UE, ho faria amb les garanties del RGPD, com les clàusules contractuals tipus de la Comissió Europea o el Marc de Privacitat de Dades UE-EUA.
4. Quant de temps
Mentre facis servir Edesia o mentre el restaurant per al qual treballes tingui el servei contractat. Després, les dades es bloquegen i es conserven només mentre se’n puguin exigir responsabilitats o ho exigeixi la llei (les factures, per exemple), amb un màxim de 24 mesos llevat que la llei obligui a més. Les dades que tractem per compte d’un restaurant es conserven segons les seves instruccions i, quan acaba el seu contracte, se li retornen o s’esborren. Els registres tècnics s’esborren als 30 dies.
5. Els teus drets
Pots demanar accedir a les teves dades, rectificar-les o suprimir-les, oposar-te al seu ús, limitar-lo i demanar-ne la portabilitat. Si ens vas donar el teu consentiment, el pots retirar quan vulguis; el que s’ha fet abans continua sent vàlid. Escriu a privacy@edesiapp.com des del correu del teu compte, o indicant com identificar-te, i et respondrem en un mes com a màxim. Si creus que no hem atès bé la teva petició, pots reclamar davant l’Agència Espanyola de Protecció de Dades (aepd.es (s’obre en una pestanya nova)).
6. Seguretat
Apliquem mesures adequades al risc: connexions xifrades, contrasenyes desades de manera irreversible, control d’accessos i còpies de seguretat.
7. Canvis
Si canviem aquesta política, publicarem aquí la nova versió amb la seva data. Si el canvi és important i tens compte, t’avisarem.